茶文化的社会功能主要表现在发扬茶德、传播茶道、文化艺术 、修身养性、陶冶情操、促进民族团结、表现社会进步和发展经济贸易等。茶德是经过几千年积淀下来的被历代人们所推崇的茶内在具备的美好品性。

12月8日由长沙市馨月茶文化的张老师给大家上了上午、下午两次课。首先讲解了茶礼仪及相关茶具的使用方法，紧接着老师教了学员们绿茶的冲泡方法，及茶叶的区分。老师讲得生动有趣，学员们也听得非常认真。

上午社区学院的雷波老师、杨冬明老师及艾红老师也亲临听课，并表示【中国茶这么泡】这个课程非常好，修身养性。后续也会争取让更多课程送进社区。

下午的课程张老师应学员要求教大家奶茶的制作，学员们纷纷表示原来自制奶茶这么容易，只需要红茶、纯牛奶、方糖和开水就可以了，既简单又干净卫生，关键是味道一点也不逊品牌奶茶。

这期的茶艺课在品茶和互动中结束了。感谢长沙社区大学开展“终身学习精品课程进社区”活动，让社区居民不出门就能享受到福利。